[FOCUS SUR] Le plan de l’usine sucrière et distillerie de Beauport

Alors que la « Route du rhum » bat son plein, nous avons choisi d’évoquer la culture de la canne à sucre et la production de rhum à travers ce plan de l’usine de Beauport à Port-Louis, fleuron de l’industrie de la canne à sucre au XIX e siècle jusqu’à sa liquidation en 1990. Beauport était alors une entreprise florissante qui traitait la majorité des cannes produites à Port-Louis, Anse-Bertrand et Petit-Canal.

Au centre du plan, on reconnait la maison du directeur, près de l’imposante usine de fabrication de sucre, un peu plus loin, les ateliers et les bureaux des employés, enfin, à la périphérie, proches des champs de cannes, les logements des travailleurs.

Arch.dép. Guadeloupe, Plan des installations de l’usine de Beauport, 15 J.